Η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας σε συνεργασία με δύο Ινστιτούτα του ΕΚΕΤΑ (ΙΝΕΒ και ΙΠΤΗΛ) μέσω του έργου RUMORE ολοκλήρωσε την ανάπτυξη και δοκιμή πιλοτικής εφαρμογής στην αλυσίδα αξίας του ρυζιού. Η εν λόγω εφαρμογή στηρίζεται στην τεχνολογία του Blockchain και σκοπό έχει τη διασφάλιση του απαιτούμενου βαθμού εμπιστοσύνης μεταξύ των χρηστών σε όλα τα επίπεδα της εφοδιαστικής αλυσίδας του C3 ρυζιού από το χωράφι ως τον τελικό καταναλωτή.
Η εφαρμογή είναι ήδη σε λειτουργία και χρησιμοποιείται για πρώτη φορά σε Ευρωπαϊκό επίπεδο στην παραγωγή του ρυζιού και βασίζεται στην ταυτοποίηση και ιχνηλάτιση των παραγόμενων προϊόντων σε συνδυασμό με το αναλλοίωτο ιστορικό της καλλιέργειας και της επεξεργασίας του προϊόντος