Η πατάτα αποτελεί κορυφαία προτεραιότητα για την Παγκόσμια Οργάνωση Τροφίμων και Γεωργίας (FAO), διότι κατέχει βασικό ρόλο στη μετριασμό της επισιτιστικής ανασφάλειας παγκόσμιας κλίμακας. Ωστόσο, η παντελής εξάρτηση από τις παραδοσιακές αγροτικές πρακτικές αντιμετωπίζει σημαντικές προκλήσεις, καθώς οι ακραίες κλιματικές απειλές επονομάζουν την εφαρμογή βιώσιμων λύσεων. Στην Ελλάδα, η ραγδαίη πτώση της εγχώριας παραγωγής πατάτας (60% λιγότερη από το 1995 ως το 2022) καθιστά αισθητές τις αδυναμίες των γεωργών στην αγοραστική πίεση και στη διαχείριση ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος. Ταυτόχρονα, η ανάκαμψη σε επίπεδα παραγωγής της δεκαετίας του 1990 θα εκπληρώσει ρόλο προσανατολιστικού μοχλού για την ανασφάλεια της χώρας και τη σταδιακή εξόδου της αγοράς από την κρίση. Με στόχο αυτή την προοπτική, το έργο στο Περιθώρι της περιοχής Νευροκοπίου Δράμας ερευνά τα αποτελέσματα της διαφυλλικής χρήσης βιοδιεγερτών στην παραγωγή πατάτας, ενός διεθνώς καταξιωμένου προιόντος, βελτιστοποιώντας πρωτοκόλλα εφαρμογής με έμφαση σε ακριβείς ποσότητες και χρονικές διαστήματα. Παράλληλα, αναλύονται οι βιοχημικοί μηχανισμοί που υποστηρίζουν την βελτιωμένη παραγωγή και αντοχή της καλλιέργειας σε παθήσεις. Αυτό το «πακέτο» καινοτομιών, ως νέο εργαλείο υποστήριξης του γεωργού, διευκολύνει την μείωση των χημικών επεμβάσεων, οδηγώντας σε μια πλέον αντικειμενικά βιώσιμη παραγωγική πρακτική. Επιπλέον, το έργο αξιοποιεί τη διαστημική παρακολούθηση της καλλιέργειας μέσω δορυφόρου και αυτόνομων αεροσκαφών (UAVs), ενισχύοντας την εποπτεία και την υποστήριξη αποφάσεων σε πραγματικό χρόνο.
