Θα γίνει προσεκτική συλλογή σπόρων των τοπικών πληθυσμών γιγάντων και ελεφάντων από παραδοσιακούς και επιμελείς καλλιεργητές της περιοχής.Aπό το γενετικό υλικό που θα συγκεντρωθεί θα εγκατασταθούν στην περιοχή δύο πειραματικοί αγροί επιλογών και λήψης παρατηρήσεων. Οι πειραματικοί αγροί θα είναι απομονωμένοι, από άλλες καλλιέργειες για την αποφυγή τυχαίων διασταυρώσεων. Από τις βελτιωτικές εργασίες θα δημιουργηθούν τελικά δύο νέοι πληθυσμοί (ποικιλίες),που θα έχουν τα χαρακτηριστικά των παλιών ντόπιων πληθυσμών της περιοχής, βελτιωμένοι ως προς την εμφάνιση των σπόρων τους και βελτιωμένοι ως προς την παραγωγικότητά τους.
