Μαδέσης Π., Ξανθοπουλου Α., Μποσμαλή Ε., Λαγιώτης Γ., Ντεβέ Μ.Γ., Γανόπουλος Ι., Τσαυτάρης Α. Γενετική αποτύπωση: ένα νέο εργαλείο για την ταυτοποίηση των ποικιλιών ελιάς και ελαιολάδου, ανίχνευση νοθείας και προσδιορισμός λειτουργικών συστατικών. Το ελαιόλαδο και ο βιολειτουργικός του ρόλος 2023 ΕΚδ CCity publish ISBN 978-618-00-4610-6
